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Maître Jean
 FABRICATION 100% FRANÇAISE :

Les escargots de Bourgogne ou classiques commercialisés sous la marque Maître JEAN, sont cuits dans un court-bouillon maison à base de vin blanc et d’aromates.

Les escargots sont ensuite remis en coquilles et farcis uns à uns à la main, avec une farce PUR BEURRE aux ingrédients sélectionnés tels que le Sel de Guérande par exemple. Aucun colorant ni conservateur artificiel ne rentre dans la préparation de nos recettes.

Ceux-ci sont ensuite surgelés, emballés et expédiés dans notre usine d’Aurillac (France).